Сезонная программа ProffSyrup: осень и зима 2026/27

• Зеленый чай Сенча450 мл
• Основа P.S «Груша-Тимьян»60 г
• Лимон30 г

Заварить чай в чайнике. Добавить все ингредиенты, тщательно перемешать.

• Чай белый450 мл
• Основа P.S «Алоэ-Мёд»60 г
• Лимон30 г

Заварить чай в чайнике. Добавить все ингредиенты, тщательно перемешать.

• Горячая вода450 мл
• Основа P.S «Манго-Имбирь»60 г
• Апельсин свежий40 г

Залить в чайник кипяток и основу для напитков. Добавить апельсин и веточку розмарина, тщательно перемешать.

• Горячая вода450 мл
• Основа P.S «Хвоя-Мандарин»50 г
• Сироп P.S «Брусника»15 мл
• Брусника30 г

Залить в чайник кипяток, сироп и основу для напитков. Добавить ягоды брусники, тщательно перемешать.

• Горячая вода450 мл
• Основа P.S «Земляника-Ревень»50 г
• Сироп P.S «Чабрец»10 мл
• Лимон30 г

Залить в чайник кипяток, сироп и основу для напитков. Добавить лимон, тщательно перемешать.

• Чай Эрл Грей450 мл
• Пюре VIN’TAGE «Бузина»40 г
• Сироп P.S «Грецкий орех»10 мл
• Лимон30 г

Заварить чай в чайнике. Добавить все ингредиенты, тщательно перемешать.

• Кофе эспрессо1 порция
• Молоко130 мл
• Сироп P.S «Лесной орех»10 мл
• Сырная пена P.S30 г

Взбить молоко и перелить в бокал. Добавить сироп и кофе. Сверху добавить сырную пену.

• Кофе эспрессо1 порция
• Молоко130 мл
• Основа P.S «Пряная Тыква»15 г
• Сироп P.S «Зимние специи»10 мл

Взбить молоко и перелить в бокал. Добавить сироп, основу и кофе.

• Кофе эспрессо1 порция
• Молоко30 мл
• Основа P.S «Груша-Тимьян»20 г

Приготовить кофе, добавить основу и перемешать. Взбить молоко и долить в чашку с кофе.

• Кофе эспрессо1 порция
• Молоко130 мл
• Сироп P.S «Ирландский крем»20 мл

Взбить молоко и перелить в бокал. Добавить сироп и кофе.

• Кофе эспрессо1 порция
• Молоко50 мл
• Сливки 10 %100 мл
• Сироп P.S «Имбирный пряник»15 мл
• Пена «Имбирный пряник»30 г

Все ингредиенты налить в питчер и взбить до однородной консистенции форсункой пароотвода. Перелить в заранее подогретую кружку. Сверху налить пену «Имбирный пряник».

Пену «Имбирный пряник» готовим из смеси сухой для приготовления напитков P.S Базовая, согласно рецептуре на упаковке. В готовую пену добавить сироп P.S «Имбирный пряник» в пропорции 50 мл на 400 г пены. Готовую пену хранить в холодильнике.

• Чай Молочный Улун300 мл
• Пюре VIN’TAGE «Грейпфрут»30 г
• Джус-боллы со вкусом Граната30 г

Смешать пюре с предварительно заваренным и охлаждённым чаем. Добавить джус-боллы и лед. Подавать охлаждённым в высоком бокале. Украсить долькой грейпфрута.

• Вода без газа300 мл
• Сироп P.S «Изабелла»10 мл
• Пюре VIN’TAGE «Алыча»30 г
• Джус-боллы со вкусом Апельсина30 г

Смешать сироп и пюре с водой. Добавить джус-боллы и лед. Подавать охлаждённым в высоком бокале.

• Вода без газа300 мл
• Основа P.S «Вишня-Каламанси»30 г
• Сироп P.S «Миндаль»10 мл
• Сок лимона10 мл
• Джус-боллы со вкусом Манго30 г

В бокал налить основу и сироп, долить воду, перемешать. Добавить джус-боллы и лед. Подавать охлаждённым в высоком бокале.

• Вода без газа300 мл
• Основа P.S «Ананас-Цветы бузины»40 г
• Джус-боллы со вкусом Голубики30 г
• Сырная пена P.S30 мл

Смешать сироп и пюре с водой. Добавить джус-боллы и лед. Подавать охлаждённым в высоком бокале. Сверху налить сырную пену.

• Вода без газа300 мл
• Основа P.S «Малина-Питахайя»40 г
• Джус-боллы со вкусом Персика30 г

В бокал налить основу и сироп, долить воду, перемешать. Добавить джус-боллы и лед. Украсить ломтиками персика.

• Чай сенча300 мл
• Основа P.S «Груша-Банан»30 г
• Сироп P.S «Бузина»5 мл
• Джус-боллы со вкусом Клубники30 г
• Апельсин свежий40 г

Смешать сироп и основу с предварительно заваренным и охлаждённым чаем. Добавить джус-боллы и лед. Подавать охлаждённым в высоком бокале. Украсить долькой апельсина.

• Сироп P.S «Кофе»15 мл
• Пюре VIN’TAGE «Вишня»20 г
• Сок лимона5 мл
• Газированная вода200 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в высоком бокале. Украсить дольками лимона.

• Сироп P.S «Щавель»5 мл
• Биттер-сироп VIN’TAGE «Апельсин»5 мл
• Сухой безалкогольный сидр120 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в винном бокале. Украсить долькой апельсина.

• Основа P.S «Манго-Ананас»25 г
• Сироп P.S «Острый»10 мл
• Сок лимона10 мл
• Газированная вода200 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в высоком бокале. Украсить дольками ананаса и перчиком чили.

• Сироп P.S «Белый персик»10 мл
• Основа P.S «Щавель-Лимон»25 г
• Газированная вода200 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в высоком бокале. Украсить долькой лимона и ломтиком персика.

• Основа P.S «Груша-Имбирь»30 г
• Газированная вода180 мл
• Сироп P.S «Тоник»10 мл
• Имбирь свежий10 г

Смешать все ингредиенты со льдом в винном бокале. Украсить слайсом свежего имбиря.

• Основа «Малина-Питахайя»30 г
• Сок лимона5 мл
• Газированная вода200 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в высоком бокале. Украсить долькой лимона и ягодами малины.

• Виски50 мл
• Основа P.S «Груша-Тимьян»20 г
• Сок лимона20 мл
• Пенообразователь BOOBBLEX2 капли

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом. Перелить в бокал рокс со льдом. Подавать с цедрой лимона и веточкой тимьяна.

• Апероль30 мл
• Основа P.S «Малина-Питахайя»20 г
• Сухое игристое90 мл
• Газированная вода50 мл

Смешать все ингредиенты со льдом в винном бокале. Украсить дольками апельсина и малиной.

• Красный биттер30 мл
• Красный вермут15 мл
• Джин30 мл
• Пюре VIN’TAGE «Вишня»15 г

Смешать все ингредиенты в бокале рокс со льдом. Украсить коктейль вишней мараскино и цедрой апельсина.

• Джин50 мл
• Сироп P.S «Брусника»10 мл
• Сироп P.S «Юзу»10 мл
• Кордиал-миксер VIN’TAGE «Зупазаур»10 мл

Смешать все ингредиенты в смесительном бокале со льдом. Подавать в охлаждённой коктейльной рюмке.

• Текила50 мл
• Сироп P.S «Базилик»10 мл
• Пюре VIN’TAGE «Грейпфрут»20 г
• Сок лайма15 мл
• Пенообразователь BOOBBLEX2 капли

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом. Подавать в охлаждённой коктейльной рюмке.