Итого: 0 Р
Открыть корзину Оформить заказ

Электрокоптильня ITERMA кэ-24

50 605 Р
В наличии

опченые блюда – блюда с характерным дымным запахом – используются во многих кухнях мира. Электрокоптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления. Используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивны в Вашем ресторане.

Электрокоптильне, варьируятемпературным режимом, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи. В качестве «топлива» используется мелкая щепадуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.

Небольшая мощность нагревательного элемента дымоформирования позволяет создать процесс холодного копчения (необходим лоток со льдом).

Время приготовления некоторых блюд:

Лосось – 12-20 минут
Морской угорь – 60 минут

орель – 15 минут
Оленина – 15-20 минут
Перепелка – 20 минут
Ягненок – 45 минут
Курица – 45 минут

В комплекте:

  • Поддоны (жироуловитель)
  • Лоток для опилок
  • 1 решетка для форели
  • 1 плоская решетка 30 * 40 см

Вместимость:

24 форели по 250 г / 12 форели по 500 г

4 цыпленка, 7 кг жаркого


Доставка
  • - Доставка по МосквеДоставка осуществляется в пределах Москвы в любое удобное для Вас время.Так же возможно осуществить самовыоз продукции по адресу: Москва, Онежская 24 (м. Водный стадион).
  • - Доставка по России Доставка по России осуществляется через транспортные компании и по тарифам транспортных компаний
Оплата

Для клиентов из Москвы:

  • - Предоплата на расчетный счет
  • - Наличными курьером при доставке заказа.

Для клиентов из регионов:

  • - Предоплата на расчетный счет