Овощерезка МПР-350М-02

вощерезка промышленная МПР-350М-02 предназначена для нарезки сырых (картофеля, свеклы, моркови, тыквы и др.) и вареных продуктов на частицы различной формы на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах.

Особенности:

• нарезка брусочками (брусочки сечением 10х10мм или "картофель фри");
• комплект дисков для нарезки кубиками 10х10х10 мм (нож+решетка) для сырых плотных овощей;
• комплект для нарезки соломкой 2х2 мм для красивой салатной нарезки овощей и фруктов.

Комплектация:

• привод;
• приспособление для резки;
• комплект ножей и дисков (8 дисков).

Технические характеристики

Производительность (при нарезке сырого картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм), кг/ч, не менее	350
Количество видов нарезки	8
Энергопотребление, кВт	0,545
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц	трехфазный,переменный 380 50
Габариты, ДхШхВ, мм	600х300х650
Вес, кг	29

Производительность по видам продуктов, не менее:

Картофель кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
- брусочки 5х10 мм ... 200 кг/ч
Свекла кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
Морковь кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 1,3х3,5 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
- соломкой сечением 2х2 мм ... 150 кг/ч
Репа, брюква кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
Огурцы свежие и соленые соломкой 4х3 мм ... 110 кг/ч
Лук репчатый кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч

Тонкое измельчение:
- картофеля ... 120 кг/ч
- моркови ... 60 кг/ч

Шинковка:
- капусты толщиной 2 мм ... 220 кг/ч