Овощерезка + протирка МПР-350М

Овощерезка промышленная + протирка МПР-350М предназначена для нарезки сырых (картофеля, свеклы, моркови, тыквы и др.) и вареных продуктов на частицы различной формы, а также протирки таких продуктов, как вареный картофель, крупяные и бобовые продукты, творог, вареная тыква на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах.

Особенности:

• нарезка брусочками (брусочки сечением 10х10мм или "картофель фри");
• комплект дисков для нарезки кубиками 10х10х10 мм (нож+решетка) для сырых плотных овощей;
• комплект для нарезки соломкой 2х2 мм для красивой салатной нарезки овощей и фруктов.

Комплектация:

• привод;
• приспособление для протирки;
• приспособление для резки;
• комплект ножей и дисков.

Технические характеристики

Производительность (при нарезке сырого картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм), кг/ч, не менее	350
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее	600
Количество видов нарезки	9
Количество видов протирки	2
Энергопотребление, кВт	1,0
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц	трехфазный,переменный 380 50
Габариты, ДхШхВ, мм	600х340х650
Вес, кг	32

Производительность по видам продуктов, не менее:

Картофель кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
- брусочки 5х10 мм ... 200 кг/ч
Свекла кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
Морковь кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 1,3х3,5 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
- соломкой сечением 2х2 мм ... 150 кг/ч
Репа, брюква кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч
- соломкой сечением 4х3 мм ... 110 кг/ч
Огурцы свежие и соленые соломкой 4х3 мм ... 110 кг/ч
Лук репчатый кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм ... 100 кг/ч

Тонкое измельчение:
- картофеля ... 120 кг/ч
- моркови ... 60 кг/ч

Шинковка:
- капусты толщиной 2 мм ... 220 кг/ч

Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:
- вареных гороха, фасоли ... 300 кг/ч
- вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) ... 100 кг/ч
- жидких крупяных каш ... 300 кг/ч
- творога ... 300 кг/ч
- яблок печеных ... 400 кг/ч
- тыквы ... 400 кг/ч

Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
- жидких крупяных каш ... 150 кг/ч