Итого: 0 Р
Открыть корзину Оформить заказ

Мясорубка МИМ-600

44 849 Р
В наличии

Мясорубка МИМ-600, предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от +1° до +40°С.

Устройство и работа

Мясорубка состоит из мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного. Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами.
Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку мясорубки.
Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,1 кг. Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта должна быть (8±2)0С. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия.
Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.

Наиболее эффективный режим работы мясорубки достигается при установке набора режущего инструмента для крупного измельчения.

        Технические характеристики

        Производительность:
        максимальная, кг/ч, не менее
        при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее

        600
        200
        Частота вращения шнека, об/мин
        250
        Система "унгер"
        полный унгер
        Электропотребление, кВт
        2,71
        Питающая электросеть:
        род тока
        номинальное напряжение, В
        частота, Гц

        трехфазный, переменный
        380
        50
        Габариты, ДхШхВ, мм
        765х400х540
        Вес, кг
        55


        Доставка
        • - Доставка по МосквеДоставка осуществляется в пределах Москвы в любое удобное для Вас время.Так же возможно осуществить самовыоз продукции по адресу: Москва, Онежская 24 (м. Водный стадион).
        • - Доставка по России Доставка по России осуществляется через транспортные компании и по тарифам транспортных компаний
        Оплата

        Для клиентов из Москвы:

        • - Предоплата на расчетный счет
        • - Наличными курьером при доставке заказа.

        Для клиентов из регионов:

        • - Предоплата на расчетный счет