Картофелечистка МОК-300У
53 610 РКартофелечистка МОК-300У предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали. Машины выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.
Особенности:
- боковой сливной патрубок (выполнен из нержавеющей стали) позволяет устанавливать под него мезгосборник (выполнен из нержавеющей стали, поставляется в комплекте);
- встроено реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию.
- облицовка из нержавеющей стали;
- новая дверца разгрузочного люка и система запирания;
- усовершенствованный абразивный диск не требующий балансировки (2 штуки).
Устройство и работа
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному патрубку в канализацию напрямую или через мезгосборник. Мезгосборник устанавливается под сливным патрубком машины. В процессе работы необходимо периодически очищать сетку мезгосборника. В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги.
Рукояткой реле времени выставить необходимое время цикла работы. Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск", затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы, выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость.
По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки "СТОП".
Очищенный продукт подвергается доочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.
Технические характеристики
| Производительность, кг/ч, не менее | 300 |
| Время на обработку, мин., не более | 2,0 |
| Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более | 10 |
| Степень очистки продукта, %, не менее | 90 |
| Величина отходов картофеля при очистке, %, не более | 20 |
| Электропотребление, кВт | 75 |
| Расход холодной воды, л/кг, не более | 1,0 |
| Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц | трехфазный, переменный 380 50 |
| Габариты, ДхШхВ, мм | 580х480х850 |
| Вес, кг | 34 |
- - Доставка по МосквеДоставка осуществляется в пределах Москвы в любое удобное для Вас время.Так же возможно осуществить самовыоз продукции по адресу: Москва, Онежская 24 (м. Водный стадион).
- - Доставка по России Доставка по России осуществляется через транспортные компании и по тарифам транспортных компаний
Для клиентов из Москвы:
- - Предоплата на расчетный счет
- - Наличными курьером при доставке заказа.
Для клиентов из регионов:
- - Предоплата на расчетный счет