Итого: 0 Р
Открыть корзину Оформить заказ

Глазурь белая для пончиков

210 Р
В наличии

Область применения:

Предназначается для отделки кондитерских изделий, в качестве начинки, прослойки, для приготовления кремов .

Рекомендации по применению.

Перед применением продукт разогревается на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30-32 ºС. После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этом режется ножом без изломов. Может подвергаться заморозке.

Рекомендуемая температура глазирования творожных сырков 35-38 ºС

Крем может быть взбит для небольшого увеличения объема. Может использоваться в качестве вкусовой добавки к сливкам. При взбивании с маслом или маргарином (в соотношении 1:1, 1:0,5). Или со взбитыми сливками – от 10 до 50%. Сливки взбиваются отдельно в соответствии с рекомендациями, а взбитый крем с температурой 27-29 градусов добавляется к взбитым сливкам. Перемешивается миксером на меньшей скорости.

Пищевая и энергетическая ценность100 г продукта:

Белки, г

5

Жиры, г

42,1

Углеводы, г

50

Ккал

598

КдЖ

2499

В состав рецептуры не входит соль.

Сведения о наличии или отсутствии аллергенов:

Глазурь содержит молочные продукты, может содержать следы арахиса.

Содержит соевый лецитин

Условия хранения и срок годности:

Срок годности – 12 месяцев при хранении в сухом, хорошо проветриваемом помещении при относительной влажности воздуха 75% и температуре 18 ±ºС, без воздействия прямых солнечных лучей.

Упаковка:

Пластиковые ведра, масса нетто 1 кг.


Глазурь белая для пончиков

Доставка
  • - Доставка по МосквеДоставка осуществляется в пределах Москвы в любое удобное для Вас время.Так же возможно осуществить самовыоз продукции по адресу: Москва, Онежская 24 (м. Водный стадион).
  • - Доставка по России Доставка по России осуществляется через транспортные компании и по тарифам транспортных компаний
Оплата

Для клиентов из Москвы:

  • - Предоплата на расчетный счет
  • - Наличными курьером при доставке заказа.

Для клиентов из регионов:

  • - Предоплата на расчетный счет

С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ

Смесь для пончиков сладкая Nord
240 Р
Смесь для пончиков несладкая Nord
240 Р
Аппарат для пончиков AIRHOT DM-6
8 500 Р
Аппарат для пончиков AIRHOT DM-12
11 300 Р