Описание
Характеристики
Смесь "GELATICO "EXTRA представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе сухого молока, премиальных заменителей молочных жиров и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров.
- моментально растворяется даже в холодной воде
- долго держит форму, не теряя при этом вкусовых и органолептических качеств.
- имеет низкую степень загустевания
- отсутствует "химический" привкус