Смесь для гонконгских вафель "Сытные" A-MIX
Смесь для гонконгских вафель "Сытные" A-MIX
Смесь для приготовления вафель «По-гонконгски сытные» А-MIX от компании Horeca Mall уникальный продукт разработанный профессионалами отрасли для торговых точек разного формата. В основе рецептуры лежат анализ продукции альтернативных производителей а так же жесткие требования конечных клиентов продавцов гонконгских вафель владельцев сетевых структур и франшиз.
!!! ВАЖНО!!! Остерегайтесь некачественных универсальных смесей. Смесь для гонконгских вафель не может подходить для бельгийских и венских вафель и наоборот.
Основными задачами поставленными перед производством являлисьпростота приготовления превосходные органолептические качества и замечательную пропекаемость. Структура готовой вафли такова что продавец без особых усилий сворачивает её в форму питы (полусфера котораяхарактерна для сытных гонконгских вафель) которая застывает в данной форме в течении 20-30 секунда. Это позволяет продавцу равномерно намазать соус по внутренней поверхности вафли а так же разложить наполнители и свернуть в готовую форму без появления изломов и трещин в местах сгиба.
Смесь для приготовления вафель «По-гонконгски сытные» А-MIX была протестирована многими коммерсантами продавцами в торговых точках а так же конечными потребителями и вызвала крайне одобрительные отзывы. Мы гордимся нашей разработкой и желаем вам приятного аппетита!
Команда Horeca-Mall.
Разведение смеси (в гр)
Смесь для вафель 1000 вода питьевая 850 мл масло растительное 250гр. Все компоненты тщательно перемешать до однородной массы без комочков. Дать смеси настояться в течении 3-5 минут. Готовую смеси вылить на разогретую до 180 градусов вафельницу и выпекать в течении 4-х минут.
Рецепты для гонконгских вафель сытные
- Вафля гонконгская Сытная (хот дог)
+ сосиска (варианты)
+ котлета
+ ветчина
+ сыр
+ лук фри
+ огурцы маринованные
+ холопенио
+ соус (горчица кетчуп бразильский)
- Вафля гонконгская Сытная («Цезарь»)
+ слайсы варёной курицы
+ соус «Цезарь»
+ салатный лист
+ слайс помидора
+ маринованный огурец
+ тертый сыр